Sustrato de coco: una elección sostenible
«El futuro del sustrato de coco producido de forma sostenible ha recibido un nuevo impulso, gracias al desarrollo económico actual», dice Jelte Veenstra, director de Sustratos de coco de Van der Knaap Group. En los últimos años, Van der Knaap ha experimentado un creciente interés por el coco. Este año, hemos sido testigos de un crecimiento exponencial del número de solicitudes de cultivadores que se plantean pasarse al coco.
Cultivo en sustrato de coco
Recientemente, debido en parte a los altos precios de la energía, se ha observado un aumento sustancial de precio en los sustratos minerales, como la lana mineral. Esto ha ocasionado que los precios suban hasta los mismos niveles que los del sustrato de coco, lo que lo convierte en una alternativa realista para los cultivadores. Además, el sustrato de coco es sostenible.
El hecho de que puedan obtenerse resultados de cultivo óptimos en sustrato de coco, se debe a sus excelentes propiedades. El material de coco tiene una gran capacidad natural de retención de aire y absorbe el agua fácilmente. Asimismo, es muy adecuado para desarrollar una vida activa del suelo. Esto contribuye al cultivo de plantas resilientes, que son más resistentes a plagas y enfermedades. Investigaciones recientes en el centro de innovación «de Kas» han demostrado también que en el coco no solo hay un alto nivel de biodiversidad, sino que ya existe una vida activa del suelo, que se desarrollará aún más durante el cultivo. Por el contrario, en la lana mineral no hay vida del suelo en la fase inicial, y además se desarrolla con menos eficacia durante la temporada de cultivo.
Producción sostenible de productos de coco
En los últimos años, Van der Knaap ha avanzado mucho en materia de producción sostenible de productos de coco. Se ha reducido el consumo de agua durante el proceso de producción y se han construido varias instalaciones de tratamiento de aguas, para que el agua sea reutilizable y apta para el riego, en la agricultura local. Con una nueva técnica de base orgánica para tamponar el coco, no es necesario utilizar nitrato de calcio.
«Gracias a la ubicación estratégica de nuestros centros de producción, tanto en Asia como en América Central, podemos minimizar las distancias logísticas al mercado de venta», explica Veenstra. Otra ventaja del coco es que puede comprimirse y transportarse con mayor eficacia, en comparación con otros sustratos.
Reciclaje de sustrato de coco orgánico
Transportar sustratos minerales, como la lana mineral, puede acarrear costes considerables. Además, el reciclaje es un proceso que requiere un alto consumo de energía. Estos costes siguen aumentando, en parte debido a los elevados precios de la energía. En todo el mundo, una gran proporción acaba en vertederos donde, en la actualidad, no todo se recicla.
Cuando se trata de sustrato de coco, la situación es diferente. El sustrato de coco es un producto orgánico hecho a partir de la cáscara de coco. Al ser un producto orgánico con propiedades estables, varias organizaciones están interesadas en reciclar y reutilizar el material de coco. Se separa el plástico del material orgánico. Después de ser reciclado y procesado por una empresa especializada en reciclaje, el producto de coco puede reutilizarse para otros cultivos o para diversos fines. La estructura del coco ayuda a airear el suelo y aumenta la disponibilidad de humedad. De esta forma, el sustrato cobra una nueva vida. Esto ofrece muchas ventajas para los cultivadores que optan por cultivar en sustrato de coco, ya que el material usado puede ser retirado por una tarifa baja.
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Van der Knaap tiene acuerdos con varias organizaciones que procesan el coco. Para más información, póngase en contacto con nosotros.