Komkommers telen met circulaire meststof

Publicatiedatum: 22-11-2021

De afgelopen jaren heeft de afdeling Research & Development van de Van der Knaap Groep zich beziggehouden met onderzoek naar circulaire meststoffen. Dit heeft geresulteerd in de ontwikkeling van een bioreactor waarmee een biologische voedingsoplossing wordt geproduceerd.

Input voor dit proces zijn resteiwitten en -aminozuren, die door bacteriën worden omgezet in nitraatstikstof. Met dit duurzame teeltsysteem kan los van de ondergrond biologisch worden geteeld. Nieuw onderzoek richt zich op het ontwikkelen van een meststof, rijk aan calcium- en kaliumnitraat, vervaardigd uit dierlijke mest.

Circulaire meststof

Dat de bioreactor voor meer toepassingen inzetbaar zou zijn, daar was directeur Duurzame Teeltsystemen Karel de Bruijn van overtuigd: “Met het organic water system (OWS) hebben we een mooi proces in huis waarmee meerdere grondstofstromen kunnen worden verwerkt. Die techniek hadden we al.”

De hectiek rond de stikstofuitstoot en de mestoverschotten uit de veehouderij brachten De Bruijn op ideeën. “De uitdaging om van drijfmest een bruikbaar product te maken voor de tuinbouw zijn wij aangegaan. Dit heeft goed uitgepakt. We hebben een hoogwaardige, circulaire en organische meststof ontwikkeld die voornamelijk uit calcium en kaliumnitraat bestaat.” De geproduceerde voedingsoplossing kan worden toegepast in de substraatteelt.

Praktijkproeven

Om de meststof met circulair geproduceerde calcium- en kaliumnitraat in de praktijk te toetsen, zijn vorig jaar achtereenvolgens twee komkommerproeven gedaan met de circulaire meststof. De proeven vonden plaats in ons eigen innovatiecentrum ‘de Kas’ op een oppervlakte van 125 m2. Wageningen University & Research BU Glastuinbouw was als objectieve partij bij het onderzoek betrokken. Tijdens de proeven werd de voedingsoplossing met de circulaire meststof vergeleken met een voor de komkommerteelt gangbare, minerale meststof.

Zowel in het voorjaar als in het najaar werd een teelt uitgevoerd. Beide keren werd geteeld op kokossubstraat. Het doel van de proef was om een meststof neer te zetten die op het gebied van gewasontwikkeling en productie gelijkwaardige resultaten behaalt als op de gangbare voeding. De voornaamste grondstof van de circulaire meststof, varkensmest, bevat vrij veel natrium. Het natriumgehalte van de minerale meststof werd daarom op gelijke hoogte gebracht met de circulaire meststof om een objectieve vergelijking te kunnen maken. Dat was belangrijk, omdat het natriumgehalte de opname van andere nutriënten kan beïnvloeden.

Conclusies

Uit de resultaten van zowel de voorjaars- en de najaarsteelt blijken geen verschillen in productie tussen de circulaire meststof en de minerale meststof. Zowel op opbrengst en vruchtkwaliteit, als op lengtegroei en bladoppervlak waren de resultaten nagenoeg gelijk. Ook de opname van nutriënten door het gewas liet geen verschil zien tussen de circulaire meststof en de minerale meststof. Op beide meststoffen was de beschikbaarheid van nutriënten voor de plant gelijk. Het hogere natriumgehalte van de circulaire meststof is een punt van aandacht. Er wordt hard aan gewerkt om dit te verhelpen.

Meer informatie

Wilt u meer informatie over onze duurzame teeltsystemen? Neem dan contact op via rd@vanderknaap.info

Dit artikel verscheen in nieuwsbrief Grow-How! nummer 31

Overige berichten

> Biologische grondteelt van zoete puntpaprika’s (deel 4)
> Onderzoek in 'de Kas'
> Metamorfose presentatieruimte 'de Kas'
> Bericht VPN (nov. 2021)
> Lees nu de nieuwe Grow-How!
> Biologische grondteelt van zoete puntpaprika’s (deel 3)
> Substraatproef Lisianthus op ErfGoed teeltvloer
> Potwormbeheersing door juiste substraatkeuze
> Persbericht: verduurzaming potgrond en substraten
> Nieuwe vacatures
> Wij zoeken een enthousiaste Salesmanager Substraat!
> Biologische grondteelt van zoete puntpaprika’s (deel 2)
> Belichting in innovatiecentrum 'de Kas'
> Biologische grondteelt van zoete puntpaprika’s (deel 1)
> Persbericht Vereniging Potgrond- en Substraatfabrikanten Nederland (VPN)
> Samenwerking Van der Knaap en Biobest in ‘de Kas’
> Ontdek de mogelijkheden van innovatiecentrum 'de Kas'
> De perfecte vochtsensor voor kokossubstraten
> Nieuwe vacatures!
> Duurzaam: pluggen drogen met aardwarmte
> Opening Van der Knaap Mexico
> Van der Knaap Groep viert 40-jarig jubileum
> Nieuwe vacature!
> Lees nu de nieuwste Grow-How!
> Sla op water: 100% organische voedingsstoffen
> Doorbraak in biologisch telen
> Van der Knaap Groep hervat kokosproductie
> Compact telen van kalanchoë zonder gebruik van Tilt
> Onkruidbeheersing met TopControl
> Studenten tevreden na gebruik Forteco Power in All Climate Greenhouse
> Nieuwe menglijn Holland Potgrond gereed
> Invloed substraat op houdbaarheid Phalaenopsis
> Flinke stijging voor Van der Knaap Groep in Hillenraad100
> Update verbouwing Holland Potgrond Poeldijk
> Nieuwe innovatieve bewortelingspluggen met Ellepot papier
> Installatie menglijn Holland Potgrond
> Bezoek wethouders Westland aan Van der Knaap Groep
> Van der Knaap sluit aan bij de Club van 100 Glastuinbouw
> Geslaagde orchideeën kennisdag bij Van der Knaap
> Van der Knaap tekent voor aardwarmte
> Twee sterren in Hillenraad SUB40
> Heropening Antalya Substrat
> Van der Knaap presenteert zich in World Horti Center
> Van der Knaap op Hortiflor Beijing
> Het 'Van der Knaapplein' voor het WHC
> HortiContact GO 2018
> “Buitengewoon positieve stemming” bij IPM ESSEN 2018
> Stijging voor Van der Knaap in de Hillenraad 100
> Van der Knaap Groep sluit overeenkomst met NatureFresh Farms
> Nieuw: Fibre-Neth® Bookplug
> Participatie Van der Knaap Groep in Demokwekerij Westland

Van der Knaap maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. Met deze cookies kunnen wij uw internetgedrag volgen. Deze informatie gebruiken wij alleen voor optimalisatie van onze website en ook om u te voorzien van relevante content of advertenties. Als u verder gaat dan accepteert u daarmee het gebruik van deze cookies. Meer weten? Lees dan onze privacyverklaring.