Sostenible: secado de tacos con calor geotérmico

Fecha de publicación: 09-02-2021

Recientemente Van der Knaap abrió una zona de secado para tacos Obturo®. Los tacos Obturo® se prestan perfectamente para secar, y después rehumedecer. Esto tiene varias ventajas: los tacos secos tienen una vida útil más larga y no pesan tanto. Para ahorrar costes energéticos, hemos diseñado una solución que es la más sostenible posible: ¡secar con el uso de energía geotérmica!

Desde 2018, nuestro centro de innovación "de Kas" en Honselersdijk, está conectado a la red de energía geotérmica "Aardwarmte Vogelaer". El centro de innovación ciertamente no es un consumidor importante, lo que significa que parte de la energía geotérmica está disponible para otras aplicaciones. El agua de retorno (es decir, después de ser utilizada para el cultivo en nuestros invernaderos) es suficiente para calentar el aire necesario para la sala de secado a través de un intercambiador de calor. Debido a que usamos la energía geotérmica de manera eficiente, devolvemos agua más fría. Esto aumenta la eficiencia del consumo de energía geotérmica.

Para secar los tacos, se colocan sobre carros en una celda separada. La humedad de los tacos es absorbida mediante el aire caliente y seco. Después de la entrega, los tacos pueden ser devueltos fácilmente al porcentaje de humedad adecuado. Los tacos Obturo® absorben la humedad con facilidad.

La principal ventaja de los tacos secos es su mayor vida útil. Los organismos vivos como las bacterias pueden consumir nitrato (NO3) de tacos que se mantienen húmedos durante mucho tiempo dentro de un embalaje sellado. Esto sucede sobre todo cuando el oxígeno presente ha sido consumido por la presencia de bacterias aeróbicas. Cuando esto sucede, las bacterias se deleitan con el oxígeno que está unido al NO3, mientras que el N finalmente se escapa como gas nitrógeno. Además de este proceso, otros nutrientes importantes, como el calcio y el magnesio, también desaparecen con el tiempo. Sin embargo, el secado de los tacos detiene estos procesos y los elementos nutricionales no (o apenas) se consumirán. Esto permite almacenar y transportar los tacos sin pérdida de calidad.

Los tacos Obturo® se pueden adaptar a los requisitos del cliente. El tamaño, la bandeja, los orificios de corte y la mezcla de tierra para macetas, se pueden ajustar en consulta. De esta forma, Obturo® ofrece la flexibilidad necesaria para perfeccionar el proceso de cultivo.

Este artículo fue publicado en el boletín Grow-How! No. 30

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